-Dia de celebración, sábado 23 de junio

-Lugar, plaza de toros de la localidad

-Será la VI Fiesta de la cerveza y el mejillon

-A partir de las 18:00h. comenzará la Fiesta con la preparación de 300 Kg de Mejillones, que se degustarán Gratuitamente, acompañado de la mejor cerveza y  música en directo.

-En cuanto a la música, este año  el Cartel comienza con las siguientes actuaciones:

• Música Celta del Grupo Brân.

-Le seguirá con su Pop Rock Ochentero el grupo El Límite, que nos traerá unos de los mejores Pop y Rock Español.

-Y cerrando el cartel, Rudesindus, grupo tributo a uno de los mejores del Rock Nacional: Leño y Rosendo.

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-Todas las personas que  han probado  esta cerveza hecha por los monjes,  la han considerado como una de las mejores del mercado

-El convento que la ha creado ha sido el Monasterio de San Pedro de la Cardeña

-A falta de recursos económicos y para la supervivencia de este convento y obras sociales, a sus monjes se les ha ocurrido crear una de las mejores cervezas de Europa.

-Esta es la primera cerveza trapense de España, y se describe como una cerveza  rubia triple de 7º elaborada entre las paredes del Monasterio de San Pedro de Cardeña, con un sabor y color exclusivo.

-Según los monjes de este convento de San Pedro de Cardeña, esta cerveza tiene carácter y personalidad  de alta fermentación y segunda fermentación en botella, una de las características típicas de las trapenses por la que más se las valora en el mercado actual.

-La comercialización se realiza a través del propio Monasterio, en su tienda física y en la  virtual así como en establecimientos de hostelería de parte de las ciudades de Castilla y Leon,(Burgos, Valladolid, Salamanca, etc) a un precio de 2.5 euros la botella.

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-En este campeonato Nacional participarán 20 profesionales de las hostelería  llegados de las finales regionales que se han ido celebrando en diversas comunidades autónomas diferentes, como en  Castilla y León, Andalucía, Extremadura, Canarias, Comunidad Valenciana y Cantabria a las que se sumarán las de Galicia y Madrid, que se celebrarán a finales de este mes de Marzo y a primeros de Abril.

-La final se desarrollará el próximo 5 de Abril en el marco del Salón de Gourmets de Madrid y en el mismo en el que competirán el campeón y subcampeón de diferentes comunidades autónomas en las que se ha celebrado el certamen de forma previa

-En este campeonato los participantes profesionales tendrán que demostrar a un jurado de expertos su destreza, eficacia y rapidez tirando cañas, sirviendo cerveza de botella y respondiendo a preguntas de diversa índole sobre el mundo cervecero.

-El objetivo del campeonato es promover la cultura cervecera y reconocer la labor de los hosteleros como un eslabón fundamental en la cadena de distribución de la cerveza y su mundo.

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