–Salamanca se ha convertido en pionera mundial en la transformación industrial en clave verde, y empeñada en encontrar alternativas a la producción primaria para la alimentación de la población mundial.

-Hace siete años, nacía en la provincia de Salamanca, concretamente en Doñinos de Salamanca, una empresa, MealFood Europe, llamada hoy Tebrio, dedicada a la cría y transformación del insecto Tenebrio Molitor.

-De este inicio, hace pocas fechas, la empresa anunció la creación de un complejo biotecnológico industrial, único a nivel mundial, en la capital salmantina.

-Recordando que esta planta creará 200 empleos con una inversión de 50 millones de euros.

-Y sin olvidar que esta empresa propone una alternativa real para solventar varios grandes desafíos a los que se enfrenta la población mundial: la escasez de alimentos, y la contaminación y agotamiento de los recursos naturales, fruto de sistemas productivos intensivos en el sector primario, que atentan contra el medio ambiente y contribuyen al cambio climático.

–En resumen, Tebrio se dedica a criar, transformar y diversificar los usos de un insecto muy especial: el Tenebrio Molitor o gusano amarillo de la harina.

-En sus inicios, la empresa enfocaba esta materia prima para su uso en la alimentación animal, al tratarse de un producto natural, rico en proteínas y también para su uso en la agricultura, al generar fertilizantes con gran cantidad de nutrientes esenciales, así como materia orgánica que mantiene una relación de carbono/nitrógeno óptima y mejora las capacidades del suelo y las interacciones de la planta con el medio.

-Con esta primera construccion,puede ser el inicio de las instalaciones industriales diversas en Salamanca.

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