Jueves, 15 de septiembre 2022

-Túnel de los quesos nacionales. De 11:00 a 21:00 horas en  la plza de Viriato

-El Túnel de los quesos internacionales. De 11:00 a 21:00 horas en la Plaza de la Catedral.

-Inauguración oficial de la Feria del Queso Fromago. 12:00 horas. Carpa Diputación de Zamora. Plaza Claudio Moyano

-Cata de queso ‘Mi queso favorito’. 13:00 horas. La Marina

-Final del Concurso Nacional de Fromeliers. 16:00 horas. Carpa Diputación de Zamora. Plaza Claudio Moyano

-Masterclass ofrecida por Lecha Gaza ‘Falsa mandarina’. 17:00 horas. Escenario de La Marina.

-Pasacalles desde La Marina a La Catedral con el grupo de teatro Vataao. 17:00 horas

-Cata IGP Queso Castellano. 17:30 horas. Escenario Diputación en Claudio Moyano.

-Showcooking y degustación de quesos de Portugal. 18:00 horas. Plaza de la Catedral

-‘Mi lomo favorito’. Cata de lomos, 18:00 horas. La Marina

-Conferencia sobre el Queso DOP Zamorano. 18:30 horas. Carpa de la Diputación. Plaza Claudio Moyano

-Concierto de fados. 19:00 horas. Plaza de la Catedral

-Cata de quesos y vinos de Segovia. 19:00 horas. La Marina

-Degustación ‘Leche, cuajo, fermentos lácteos y sal’. 19:30 horas. Carpa de la Diputación. Plaza Claudio Moyano

-Maridaje cata queso azul. 20:00 horas. La Marina

Viernes,  16 de septiembre 2022

-Túnel de los quesos nacionales. De 11:00 a 21:00 horas en la plza de Viriato

-El Túnel de los quesos internacionales. De 11:00 a 21:00 horas en la Plaza de la Catedral.

-Cata Lamba y Pi. 11:00 horas. La Marina

-Mesa redonda ‘El nivel de profesionalización del sector lácteo’. 12:00 horas. Carpa de la Diputación. Plaza Claudio Moyano

-Showcooking ‘Chocolate con queso’. 12:00 horas. La Marina

-Cata maridaje quesos y vinos de Segovia. 13:00 horas. Plaza La Catedral

-Presentación ‘Descubriendo el mundo del cacao’. 13:00 horas. La Marina

-Entrega de premios Concurso de Fromeliers. 14:00 horas. Carpa de la Diputación. Plaza Claudio Moyano

-Degustación ‘Leche, cuajo, fermentos lácteos y sal’. 17:00 horas. Carpa de la Diputación. Plaza Claudio Moyano

-Cata maridaje quesos y vinos de Zamora. 17:00 horas. Plaza de la Catedral.

-Final concurso ‘Tapas con queso’ de Zamora. 17:00 horas. La Marina

-Cata degustación queso de cabra trasmontano DOP. 18:00 horas. Plaza de la Catedral.

-Degustación de ginebras. 18:00 horas. La Marina

-Conferencia sobre el arte del afinado de quesos en Francia. 19:00 horas. Carpa de la Diputación. Plaza Claudio Moyano

Masterclass ofrecida por Lecha Gaza ‘Tarta de queso’. 19:00 horas. Escenario de La Marina.

-Concierto alumnos conservatorio Miguel Manzano. 19:30 horas. Plaza de la Catedral.

-Cata degustación de quesos. 20:00 horas. Carpa de la Diputación. Plaza Claudio Moyano

-Cata maridaje de queso y vinos. 20:00 horas. La Marina

Sábado, 17 de septiembre 2022

-Túnel de los quesos nacionales. De 11:00 a 21:00 horas en Plza de Viriato.

-El Túnel de los quesos internacionales. De 11:00 a 21:00 horas en la Plaza de la Catedral.

-Taller degustación ‘Flores de queso’. 11:00 horas. Escenario Diputación. Plaza Claudio Moyano

-Degustación ‘Leche, cuajo, fermentos lácteos y sal’. 11:00 horas. Plaza de la Catedral

-Presentación de productos de las queserías participantes en la Feria del Queso Fromago. 11:00. La Marina

-Showcooking ‘El queso artesano en la cocina asiática’. 11:30 horas. Plaza de la Catedral

-Presentación y cata de queso de leche de burra. 12:00 horas. La Marina

-Degustación ‘Leche, cuajo, fermentos lácteos y sal’. 12:30 horas. Carpa de la Diputación. Plaza Claudio Moyano

-Presentación de productos de las queserías participantes en la Feria del Queso Fromago. 13:00 h. Plaza de la Catedral

-Degustación IGP Morcilla de Burgos. 13:00 h. La Marina

-Degustación de quesos. 17:00 horas. Escenario Diputación. Plaza Claudio Moyano

-Presentación de productos de las queserías participantes en la Feria del Queso Fromago. 17:00 h. Plaza de la Catedral

-Presentación de productos de las queserías participantes en la Feria del Queso Fromago. 17:00 h. La Marina

-Taller degustación ‘Flores de queso’. 18:00 horas. La Marina

-Cata de queso y mermelada de Zamora. 18:30 horas. La Marina

-Degustación ‘Leche, cuajo, fermentos lácteos y sal’. 19:30 horas. Carpa de la Diputación. Plaza Claudio Moyano

-Cata maridaje. 19:30 horas. La Marina

-Cata de queso artesano. 20:00 horas. Plaza de la Catedral

Domingo 18 de septiembre – Concluye la Feria del Queso Fromago

-Túnel de los quesos nacionales. De 11:00 a 21:00 horas en Plza de Viriato

-El Túnel de los quesos internacionales. De 11:00 a 21:00 horas en la Plaza de la Catedral.

-Degustación ‘Leche, cuajo, fermentos lácteos y sal’. 11:00 horas. Carpa de la Diputación. Plaza Claudio Moyano

-Presentación de productos de las queserías participantes en la Feria del Queso Fromago. 11:00 h. La Marina

-Presentación y cata de los mejores quesos de Francia. 12:00 horas. Plaza de la Catedral.

-Conferencia ‘Queso y salud’. 12:00 horas. La Marina

-Cata vertical y técnicas de afinado. 13:00 horas. Carpa de la Diputación. Plaza Claudio Moyano

-Cata maridaje. 13:00 horas. La Marina

-Cata quesos ecológicos asturianos. Carpa de la Diputación. Plaza Claudio Moyano

-Clausura de la Feria del Queso Fromago. 19:00 horas. Carpa de la Diputación. Plaza Claudio Moyano

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