-Precios de las entradas:

-INFANTILES, de 6 a 15 años, o jubilados/as (mayores de 65 años):  2 EUROS.

-ADULTOS : 5 EUROS. Estos precios se mantendrán durante los dias que dure la Feria, es decir hasta el 9 de septiembre.

-PROGRAMA DEL JUEVES, DÍA 5 DE SEPTIEMBRE DE 2019

-12:30 h. Acto de Inauguración oficial de la Feria Salamaq19 .CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO
11:00 h. Pesada de animales de la Raza Charolesa. LUGAR: PISTA DE CONCURSO NAVE DE GANADO VACUNO CHAROLÉS (ENTRADA HASTA COMPLETAR AFORO)
11:00 h. VIII Concurso Morfológico Interregional de Ganado Porcino Ibérico Selecto
LUGAR: NAVE DE PORCINO (ENTRADA HASTA COMPLETAR AFORO)
11:30 h. XXXVI Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha
LUGAR: NAVE Nº 3 DE GANADO VACUNO (ENTRADA HASTA COMPLETAR AFORO)
17:00 h. Pesada de ejemplares de las Razas Bovinas Blonda de Aquitania y Limusina
LUGAR: PISTA DE CONCURSOS NAVE Nº 1 DE GANADO VACUNO (ENTRADA HASTA COMPLETAR AFORO)
17:00 h. XXXVI Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha
LUGAR: NAVE Nº 3 DE GANADO VACUNO (ENTRADA HASTA COMPLETAR AFORO)
JORNADAS PROFESIONALES ENCUENTRO PROFESIONAL DEL PORCINO IBÉRICO. “LA REALIDAD DEL SECTOR FRENTE A LAS POLÉMICAS AMBIENTALES”
12:15 h. Presentación. D. Fernando Fernández Cuesta, STC Porcino Ibérico Castilla y León NANTA S.A.
12:30 h. “Fertilización con purines. Aspectos legales y medioambientales”. D. José Guirao Sola, Técnico
de Área del Servicio de Prevención Animal y Cambio Climático de la Junta de Castilla y León
12:45 h. “Nueva ordenación de Explotaciones Porcinas Intensivas”. D. Santiago de Castro Alfageme,
Jefe de Servicio de Trazabilidad e Higiene Ganadera de la Junta de Castilla y León
13:00 h. “¿La UE regula teniendo en consideración que existe el ibérico?”. D. Miguel Ángel Higuera
Pascual, Director de ANPROGAPOR
13:15 h. “El sector ibérico, modelo de producción sostenible”. D. Manuel Ramos Minero, Jefe de
Integración Zona Suroeste INGA FOOD S.A.
13:30 h. Mesa Redonda con todos los ponentes. Modera: D. Fernando Fernández Cuesta
14:00 h. Clausura del Encuentro. Degustación de Productos Ibéricos en el stand de NANTA ORGANIZA: NANTA S.A
PATROCINAN: BANCO SABADELL Y SYVA COLABORAN: CREGO IBÉRICOS, ASACRIBER, Embutidos y Jamones MOISES ALONSO MARTÍN y AECERIBER. LUGAR: SALÓN DE ACTOS DEL PABELLÓN CENTRAL (ENTRADA HASTA COMPLETAR AFORO) ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
-13:00-13:30 h. Uso de Drones en la Agricultura. D. Carlos Guillermo Molina, Director de proyectos de
Innovatione Agrofood Desing (empresa instalada en el Parque Científico de la USAL)
16:30-17:30 h. Biotecnología de Semillas. D. Óscar Lorenzo, Grupo de Investigación “Fisiología y Señalización
hormonal en plantas, CIALE-USAL
17:30-18:00 h. Metodología para exportar productos agroalimentarios: ahorra tiempo, reduce errores
y aumenta ventas. D. Enrique Santero, promotor de EXPORTMID (empresa instalada en el
Parque Científico de la USAL)
18:00-18:30 h. E-Commerce y marketing digital en empresas agroalimentarias. D. Victor Caballero, sociodirector y D. Juan Barbero, director comercial de la empresa PIXEL INNOVA
LUGAR: STAND ESPACIO INNOVACIÓN. PABELLÓN CENTRAL (ENTRADA HASTA COMPLETAR AFORO)
CIRCULAR II
16:00-17:30 h. Cata de Queso. Dirigida por D. José Luis Martín Afinador, maestro quesero
ORGANIZA: GRUPOS DE ACCIÓN LOCAL DE SALAMANCA. LUGAR: CIRCULAR II (ENTRADA HASTA COMPLETAR AFORO) JORNADAS PROFESIONALES
16:00-17:00 h. “Técnicas genéticas innovadoras para la mejora del manejo y la producción en ganado vacuno
de carne”. “El Genotipado, nueva herramienta de selección en raza charolesa”
D. Mikel Aguirre Rodrigo. Anbiolab- Anbiotek Biotechnologies, S.L.
D. Arnaud Desbois.- Genes Diffusion
ORGANIZA: UCHAE (UNIÓN DE CRIADORES DE GANADO VACUNO SELECTO DE RAZA CHAROLESA DE ESPAÑA) Y ASOCIACIÓN NACIONAL DE CRIADORES DE GANADO VACUNO CHAROLÉS DE ESPAÑA. LUGAR: SALÓN DE ACTOS DEL PABELLÓN CENTRAL (ENTRADA HASTA COMPLETAR AFORO)
18:00-19:00 h. “Retos y oportunidades de la dehesa ante la nueva PAC y gestión del arbolado”
D. Gerardo Moreno Marcos. Doctor en Biología de la USAL y profesor en ingeniería forestal y
del Medio Natural de la Universidad de Extremadura (Plasencia)
D. Manuel Bertomeu García. Doctor Ingeniero de Montes y profesor de la de la Universidad de
Extremadura (Plasencia)
ORGANIZA: ASFOSA (ASOCIACIÓN FORESTAL DE SALAMANCA)
COLABORAN: FEDEHESA (FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE LA DEHESA) E INDEHESA (INSTITUTO UNIVERSITARIO DE INVESTIGACIÓN DE LA
DEHESA). LUGAR: SALÓN DE ACTOS DEL PABELLÓN CENTRAL (ENTRADA HASTA COMPLETAR AFORO)
CIRCULAR II
18:00-20:00 h. Showcooking con productos agroalimentarios de la provincia de Salamanca para Misión
Comercial Internacional del Sector Agroalimentario.
ORGANIZA: DIPUTACIÓN DE SALAMANCA. LUGAR: CIRCULAR II (ENTRADA CON INVITACIÓN) CLASE PRÁCTICA DE TAUROMAQUIA
19:00 h. 3 novillos de la ganadería de Ramón Rodríguez “Espioja” para los alumnos:
-Esteban Tabernero, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Manuel Tabernero, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
Claudia Gutiérrez, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca
LUGAR: ANILLO DE EXHIBICIONES (ENTRADA HASTA COMPLETAR AFORO)

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JUEVES SANTO, 18 DE ABRIL 2019

-Procesión,Cofradía “Virgen de la Esperanza”

-Sale a las 10,30 horas de la Iglesia  Conventual de las Dominicas Dueñas de Cabañales y seguirá por

— Calle Cabañales, plaza de Belén, Puente de Piedra, avenida del Mengue, calle la Plata, Balborraz, plaza Mayor, Ramos Carrión, Rúa de los Francos, Rúa de los Notarios y plaza de la Catedral para entrar en el Atrio donde se entonará la Salve en honor a la Virgen de la Esperanza, para finalizar la procesión.

-Procesión,Cofradía de la Santa Vera Cruz “Disciplina y Penitencia

Sale a las cuatro y media de la tarde, 16.30 horas, del Museo de Semana Santa para seguir por

-Plaza Santa María la Nueva, Corral Pintado, Reina, Juan Nicasio Gallego, Plaza de San Miguel, plaza Mayor (de paso),San Andrés, plaza del Mercado, plaza de la Cárcel, Santa Clara, Sagasta, Renova, plaza Mayor (de paso), Ramos Carrión, plaza de Viriato, rúa de los Francos, plaza de los Ciento, rúa del Silencio, Arias Gonzalo, Obispo Manso, Plaza Antonio del Águila, y plaza de la Catedral. Tras una estación de 20 minutos regresará por rúa de los Notarios, plaza de los Ciento, rúa de los Francos, plaza de Viriato, Ramos Carrión, plaza Mayor (por el centro), Juan Nicasio Gallego, Reina, Corral Pintado y plaza de Santa María La Nueva para concluir en el Museo de Semana Santa.

Procesión, Penitente Hermandad  de Jesús Yacente

-Sale a las 11.00 horas de la noche,23.00h, de la iglesia de Santa María la Nueva para seguir por:

-Plaza Santa María la Nueva, Hospital,  Las Damas, plaza de Hilario Tundidor, plaza de Viriato, plaza de Claudio Moyano, Eduardo Barrón, Cuesta de San Cipriano, Plaza de Santa Lucía, Puente, Avenida de Vigo, cuesta del Pizarro, cuesta de San Pedro, plaza de Fray Diego de Deza, plaza de Arias Gonzalo (por la derecha), Obispo Manso, plaza de la Catedral, rúa de los Notarios, plaza de los Ciento, rúa de los Francos, Sor Dositea Andrés, San Martín, Carniceros, Hospital, Las Damas, plaza de Hilario Tundidor, plaza de Viriato (CANTO DEL MISERERE), plaza de Hilario Tundidor, Las Damas, Hospital, plaza de Santa María la Nueva, para regresar a la iglesia de salida.

VIERNES SANTO, 19 DE ABRIL 2019

-Procesión,Cofradía de Jesús Nazareno Vulgo Congregación

–Sale a las cinco de la madrugada,05.00h, de la iglesia de San Juan de Puerta Nueva para seguir por:

-Plaza Mayor, C/ Renova, plaza Sagasta, C/ San Torcuato, plaza de  Alemania, avenida Victor Gallego, avenida Tres Cruces (dando la vuelta), donde después del descanso estatutario de 35 minutos se reanuda la procesión desde el crucero con la tradicional reverencia por la avenida Tres Cruces, C/ Amargura, avenida Príncipe de Asturias, C/ Santa Clara, plaza Sagasta, C/ Renova, plaza Mayor (dando la vuelta) C/ Ramos Carrión, plaza Viriato, C/ Barandales, plaza Santa María la Nueva para concluir en el Museo de Semana Santa. La Santísima Virgen de la Soledad efectuará su entrada en el Templo de salida.

-Procesión,Real Cofradía del Santo Entierro

-Sale de la plaza de Santa María la Nueva a las cuatro de la tarde,16.00h,y se realizará el acto público del Sermón del Descendimiento.

-El público que quiera asistir al acto deberá acceder a la plaza de Santa María la Nueva por la calle Hospital o por la calle de Carniceros, ya que el resto de calles (Thalberg, Madre Bonifacia Rodríguez de Castro, Barandales y corral Pintado) estarán cortadas por motivos de organización del desfile procesional.
–Salida del Museo de Semana Santa a las cuatro y media de la tarde, 16:30 horas, para continuar por plaza de Santa María la Nueva, calle del Corral Pintado, calle Reina, plaza de Juan Nicasio Gallego, plaza Mayor (por el lado del Ayuntamiento), calle Mariano Benlliure, plaza del Fresco, calle de San Vicente, calle del Riego, calle de San Torcuato, calle Santiago, plaza de Santiago, calle de Santa Clara, plaza  Sagasta, calle Renova, plaza Mayor (por el lado del Cuartel de la Policía Municipal de Zamora, Ayuntamiento viejo), calle de Ramos Carrión, plaza de Viriato (por el lado del parador),  Rúa de los Francos,   Rúa de los Notarios, plaza de los Ciento,  Rúa de los Notarios, plaza de la Catedral donde hará un descanso de veinte minutos.

-El  retorno será por plaza de la Catedral, Rúa de los Notarios, plaza de los Ciento, Rúa de los Notarios,  Rúa de los Francos, plaza de Viriato (por el lado del parador), calle de Ramos Carrión, plaza Mayor (por el centro), Plaza Juan Nicasio Gallego, calle Reina, calle del Corral Pintado, plaza de Santa María la Nueva y entrada en el Museo de Semana Santa

-Procesión,Cofradía de Nuestra Madre de las Angustias

–Sale a las once la la noche, 23 horas, de la Iglesia Parroquial de San Vicente Mártir, para seguir por

-Calle Cuesta de San Vicente, calle del Riego, para atravesar la calle San Torcuato y continuar por la calle Santiago, (con la intervención del Coro Sacro Jerónimo Aguado en la fachada principal de la iglesia de Santiago del Burgo) ,  calle Santa Clara, plaza de Sagasta, calle Renova, plaza Mayor (fachada Policía Municipal), calle Ramos Carrión, plaza de Viriato (fachada del Parador) Rúa de los Francos, calle Sor Dositéa Andrés, calle las Damas, calle Hospital, plaza Santa María la Nueva (por delante de la fachada de la iglesia de Santa María la Nueva), calle Corral Pintado, calle  Reina, plaza de San Juan para acceder a la Plaza Mayor (por el centro) donde se efectuará el canto del Stabat Mater por el Coro Sacro “Jerónimo Aguado”, finalizando con el canto popular de la Salve en honor de Nuestra Madre de las Angustias y retornando las imágenes al templo de partida desde la plaza Mayor por la calle Mariano Benlliure, plaza del Fresco y calle Cuesta de San Vicente.

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