-Será la XVII edición del Concurso de Pinchos de Salamanca.

-Dias de celebración, del 8 al 24 de Junio

-Participan 35 establecimientos que elaborarán un único pincho, cuyo precio es de 1,50 euros (bebida no incluida), que deberán mantener en su establecimiento a disposición de los clientes durante el tiempo de celebración del concurso.

-Además, tendrán la posibilidad de lucir en sus establecimientos,los participantes, la pegatina que los acredita como colaboradores del VIII Centenario de la Universidad de Salamanca.

-Los pinchos serán de gastronomía diversa

-Recordando, por parte del Consistorio, que :

-El concurso surge como respuesta del colectivo hostelero al llamamiento a la colaboración con el VIII Centenario realizado por la Universidad de Salamanca el pasado mes de marzo en la Cámara de Comercio de Salamanca.

• Este concurso, cumple con el  objetivo de abrir la conmemoración a la sociedad civil e implicarla en las diferentes actividades que se vienen celebrando en el marco de la celebración de los ochos siglos del Estudio salmantino, un hito para el sistema educativo español, europeo y mundial.

La entrada Concurso de Pinchos Salamanca 2018 se publicó primero en Noticias de Salamanca 2026.

-Dias del concurso del 9 a 18 de Junio del 2017

-Participan un total de 29 establecimientos hoteleros de la ciudad

-Para este concurso los 29 establecimientos participantes elaborarán un único pincho que deberán mantener en su establecimiento a disposición de los clientes durante el tiempo que dure la celebración del concurso, quienes optarán al premio «Pincho Popular».

-Los aspirantes al pincho de Oro de la ciudad de Salamanca son :

-Bambú Restaurante, con el pincho ‘Huevo de Pato con Manteca Trufada y crema de patata’

-Tapas 3.0 Restaurante, con el pincho ‘Floreta Salada’

-Lili Cook Vermuteria, con el pincho ‘Corcho y Vino’

– Tapas 2.0 Gastrotasca, con el pincho ‘Bikini’.

-Por otro lado los finalistas al galardón de ‘Mejor pincho maridado con cerveza Mahou’, son:

– Café Mussa, con el pincho ‘Burrito Serrano’

– Taperia restaurante jamón &jamón, con el pincho «Galantina de Ibéricos»

-Recordando que la gran final al premio del mejor pincho novedad, será el dia 15 de junio del 2017, en la Plaza de los Bandos,  siendo una final de concurso que coincidirá con el Día Mundial de la Tapa.

La entrada Concurso de los mejores pinchos de Salamanca 2017 se publicó primero en Noticias de Salamanca 2026.

-Esta segunda edición está compuesta por 18 establecimientos hoteleros, entre bares y restaurantes de Guijuelo

-Precio de pincho de Matanza más consumición, 2 euros

-Clases de pinchos, muy variados, que van desde torreznos ibericos, oreja rebozada, rabo con salsa de tomate, jeta,lengua estofada, etc

-Los bares y restaurantes que participan en esta edición de la Matanza son:

– El Pernil Ibérico, El Rincón de Guijuelo, El Hotel Torres, Nuria Martín, Bar Sheriff, Alma de Ibérico, Restaurante Álvarez, Cafetería Los Ángeles II, Bar Carri, De la Dehesa a su mesa, La Barbacoa La Amistad, La cocina de Loren, La Esquina, Jamonería Durán, Restaurante Guijuelo, Cafetería Majuma, restaurante Nani o La Taberna.

-Toda una buena iniciativa de la ciudad de Guijuelo, para toda/o aquel que quiera disfrutar y saborear de unos pinchos  increíbles.

La entrada Ruta de Pinchos Matanza Típica Guijuelo 2017 se publicó primero en Noticias de Salamanca 2026.