Dulces tipicos de Salamanca en el Dia de los Santos
Como cada 1 de Noviembre, Dia de Todos los Santos en Salamanca, la capital y provincia charra llegan acompañadas de los dulces mas tradicionales de esta època, siendo estos los mas vendidos y en los lugares donde más se venden
–Buñuelos de Viento, sin duda el dulce más vendido en Salamanca, relleno de todo tipo de cremas como nata , chocolate, vainilla, etc. Precio del kilo, de 20 a 25 euros(dependiendo los establecimientos). A continuación os dejamos un video de la receta de buñuelos de viento.
–Huesitos de Santos, junto con los buñuelos de Viento los mas vendidos en la capital charra, y llama la atención por su sugerente aspecto y su intenso sabor.Precio de venta de 25 a 40 euros el kilo
–Dulces de Panellest, que aunque son típicos de Cataluña, Baleares y Valencia se empiezan a vender mucho en Salamanca, sobre todo los rellenos de piñones.Precio de venta de 18 a 40 euros el kilo
–Dulces de Castaña, que cada año que pasa tiene mas adeptos a él, ya que por medio de la castaña se puede preparar infinidades maneras, como pastel, crema de castaña y un largo etc.(Sin olvidarnos de los puestos de las castañas asadas).
-También acompañan a estos impresionantes dulces antes citados, pero a una “distancia considerable”, en ventas, el bollo Maimón,sobre todo en los pueblos, dulce de Membrillo, Pestiños, etc.
Recordando que este tipo de dulces se venden en todos los establecimientos comerciales de Salamanca, capital y provincia, pero los que se llevan el premio por tener mas ventas, por su calidad y tradición son” Confiterías Gil”, “la Madrileña”, y la veintena de Hornos de dulces que quedan en la ciudad.
