Mala campaña de recogida de moras Salamanca 2017
La fuerte sequía que ha padecido la comarca de Salamanca,en los meses de Verano y Otoño 2017, ha propiciado una muy mala campaña de recogida de Moras, con los siguientes detalles
-La intensa sequía que ha tenido la provincia charra ha sido nefasta para la recolección de Moras, tanto la de color roja como la negra.
-Los zarzales de la comarca charra están casi todos secos y esto ha producido la casi nula recolección del fruto silvestre
-La escasez casi absoluta de agua y los calores propios del verano con unas noche frías en algunos tramos de la época estival han traído consigo un escaso producto y más pequeño de lo habitual.
-En las tiendas de Salamanca , las moras que se están vendiendo proceden en casi un 80% de otras partes de España
-El precio por el kilo de tan ansiado fruto silvestre se esta pagando a casi 5.40 euros, de regular calidad y tamaño.
-Recordando que en Salamanca la recogida de este producto es muy conocida y arraigada en los meses de Septiembre y Otoño, puesto que es un manjar muy utilizado en todas las mesas salmantinas, ya que con ellas se pueden hacer mucho arte culinario, como puede ser el delicioso pastel de Moras, el chupito de Moras, etc
