Fiesta Matanza Tradicional Linares de Riofrío 2018

Ya se conoce el programa de eventos que se desarrollan en la fiesta de la Matanza tradicional de Linares de Riofrío 2018(sábado, 20 de Enero) con las siguientes novedades

SÁBADO DÍA 20 DE ENERO DEL 2018

-A las 11.00h de la mañana , desangrado, chamuscado del cerdo y raspado, por el maestro de ceremonias.

-Posteriormente se realizará el despiece del animal y la elaboración de chorizos, morcillas y farinatos, por el mismo.

-A las 14.00h, comida degustación a base de patatas meneás y chichas. Además durante la jornada habrá diferentes degustaciones de productos típicos del cerdo y se podrá visitar una exposición de objetos, utensilios y maquinaria propia de la matanza.

-Recordando la participación en esta fiesta de la Asociación de Mayores de Linares, que sin duda alguna ponen toda la sabiduría y el “buen hacer” en el  citado evento.

 

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