Los puestos de turrones Salamanca 2018/19
Los diversos puestos de turrones en Salamanca 2018/19, mas conocidos por las Turroneras de la Alberca, ya están instalados en los soportales de la plaza Mayor de Salamanca con los siguientes detalles
-Una vez más se han situado en su lugar habitual, en los soportales de la plaza del Mercado.
-Son todo un clásico de la Navidad charra, y es que la fuerte tradición de estas emblemáticas figuras así como el sabor autóctono y elaboración artesanal convierte a sus productos en alimentos estrella de estas fiestas sobre la mesas de las casas salmantinas.
-Horario: desde las 10 de la mañana hasta las nueve de la noche, aproximadamente
-Durante unas semanas, y siempre próximas a la Navidad, se pueden ver ofreciendo a estos puestos, sus deliciosos turrones, preparados como hace siglos atrás, artesanalmente y a base de ingredientes naturales, clara de huevo, miel serrana, azúcar, oblea y frutos secos (almendra o nuez).
-Los productos que se pueden comprar y degustar son muy variados y van desde el tradicional turrón, blando y duro compuesto de frutos secos originales de la sierra y de gran calidad,que se elabora a base de miel, clara de huevo, azúcar y almendras peladas y tostadas, hasta nueces de la sierra,(a 6.9 euros kilo),avellanas, etc.
-A esta oferta se suman los productos variados como el turrón de Jijona o turrón blando compuesto por una masa de miel y almendras molidas, el turrón de chocolate con almendras, el turrón de yema tostada elaborado a base de crema catalana y yemas de huevo o el turrón de nata y nueces, unidos a la gran y diversos frutos secos también típicos de la zona.
-Todo un espectáculo navideño que hace «abrir» las puertas a la Navidad 2018/19 en Salamanca , capital.