Matanza Típica de Guijuelo 2019
Se ha dado a conocer, por parte del Consistorio, el calendario de la XXXIV Fiesta de la Matanza Tradicional de Guijuelo 2019 (declarado Fiesta de Interés Turístico Regional) con las siguientes novedades
-Las jornadas de la Matanza tradicional empezaran el dia 2 de Febrero 2019, con el pregón.
-Seguirá el 3 de febrero con la matanza institucional
-El 10 de febrero la fiesta está la dedicada a los visitantes
- El 16 de febrero el evento estará dedicado a la Capa Española.
-El 23 de febrero será la hora de las Cofradías gastronómicas.
-Recordando, por parte del Consistorio que en esta edición, y tras el éxito de las dos últimas ediciones, la Fiesta del Mondongo se celebrará dos domingos consecutivos, el 17 y el 24 de febrero, siendo ese día el que pondrá fin a la XXXIV edición de esta Fiesta.
-Y la consolidación de la famosa Feria Gastronómica,segunda edición, serán los dias 22 al 24 de Febrero en la plaza Mayor.