Como hacer crema pastelera
Hoy vamos a mostraros como hacer las receta de crema pastelera, la cual realmente nos mostrará un sabor que no podemos conseguir en las tiendas, por lo que pasamos a dar más información de como conseguir esta estupenda crema pastelera.
Receta crema pastelera:
Ingredientes para hacer crema pastelera:
3 huevos
1 sobre para hacer flan
100 gramos de azucar
3 vasos de leche
Tiempo de preparación 10 a 12 minutos
Como hacer la crema pastelera:
En primer lugar, cogemos un cazo y mezclamos el contenido del sobre de flan y el azúcar, para más tarde incorporar los huevos de uno en uno. Todo ello lo vamos removiendo hasta que insertamos en el cazo los 3 huevos.
En segundo lugar, ponemos el cazo en el fuego y sin dejar de mover insertamos la leche fría hasta que la mezcla comienza a hervir. Una vez que la crema pastelera comienza a hervir, retiramos el cazo del fuego y lo dejamos enfriar.
Para evitar que se nos cree una capa transparente dura en la parte superior, vamos a tapar con un plástico transparente. Una vez frío ya podemos usar o degustar.
Video de receta crema pastelera
