Instalación puestos de castañas asadas en Salamanca 2016

Hoy se han empezado a distribuir por las distintas calles de Salamanca, capital,(y como es tradición al llegar el mes de Noviembrey preludio de la Navidad) la instalación de los distintos puestos de castañas asadas 2016, que tienen las siguientes novedades

-Estos puestos de castañas aluden a la tradición Navideñas de la capital charra

-Se han instalado en la ciudad una veintena de puestos

-Las características de estos puestos son

-Las licencias de ocupación de vía pública para esta actividad comercial está condicionada al pago de una tasa, de unos 50 euros, así como al compromiso del adjudicatario de mantener limpio, recogido y con las brasas apagadas una vez que concluya el horario de venta

-Los citados puestos anuncian , con ese especial y jugoso olor asado, la llegada del frío y la cercana Navidad

-En principio el precio de la docena de castañas es de 1 euro, pero por la dificultad este año de la recolección del fruto seco(poca lluvia,etc), se está estudiando el poner el cucurucho de 10 castañas por 1 euro

-Los puestos se distribuirán por toda la capital charra en los barrios del centro y de la periferia, como Garrido, Pizarrales, etc.

-La forma tradicional, en Salamanca, de asar estas castañas es la que ha predominado en el tiempo es decir,se utilizan bidones agujereados en los que colocan brasas, sobre las cuales ponen las castañas rajadas que remueven de vez en cuando hasta que están completamente hechas.Produciendo un olor y gusto especial que solo saben hacer los vendedores de castañas de Salamanca.

 

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